Als Baum des Lebens galt er bei den Kelten, und für die alten Griechen war er ein regelrechter Medizinschrank. Vielen gilt er heute ob seiner Wüchsigkeit als lästiges Unkraut.
Von "A" wie Afrikanischer Rosmarin bis "Z" wie Zitronenverbene reicht die Übersicht über küchentaugliche Kräuter, die in jedem Garten gedeihen. Die "herb queen", wie sie von Starkoch Jamie Oliver genannt wird, kultiviert auf ihrer Farm 650 verschiedene Kräutersorten. In diesem Buch stellt sie 50 Lieblingskräuter vor.
Bei Stress geht nichts geht über einen entspannenden Spaziergang durch Park und Wald, und bei physischen Beschwerden helfen Heiltees vieler Art. Pflanzen haben eine wohltuende Wirkung für Körper und Seele. Das ist der Grundgedanke, der dieses Buch durchzieht.
Unsere Gärten sind zum Ersatzlebensraum für viele Tiere geworden. Die Zersiedelung der Landschaft und die Industrialisierung der Landwirtschaft haben Ameisen, Maulwürfe und Co. aus ihrer natürlichen Umgebung vertrieben.
