Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst - und so ein kleines Stück Welt rettest
Jedes Jahr kaufen wir aufs Neue Samen für unsere Blumen- und Gemüsebeete. In den meisten Saatguttüten steckt so genannter Hybridsamen. Es handelt sich um industriell hergestellte Saat, die auf perfekte Ergebnisse hin gezüchtet worden ist.
Hybridsaat ist aber nicht samenfest, sie lässt sich im heimischen Garten nicht vermehren. Im Unterschied zu den alten Sorten, die häufig schmackhafter und anpassungsfähiger an die Klimaveränderungen sind. Was liegt also näher, als selbst Saatgut zu gewinnen? Dieses Buch verrät alles, was man dazu wissen muss, zum Beispiel, welche Sorten man direkt ins Beet säen kann oder besser vorzieht, wie vegetative Vermehrung funktioniert und wie lange sich das Saatgut hält. Im zweiten Teil werden die wichtigsten Pflanzen vorgestellt, die sich im heimischen Garten vermehren lassen. Ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die nicht nur Geld sparen, sondern auch die Vielfalt von Sorten erhalten wollen. (UF)
Sigrid Drage; Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst - und so ein kleines Stück Welt rettest. Löwenzahn Verlag 2021. 26,90 Euro.