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Den Boden mit organischem Abfall zu bedecken, also zu mulchen, ist das Beste, was wir für unsere Gärten tun können, meint Mary Horsfall. Sie ist Hobby-Gärtnerin und baut seit Jahrzehnten Obst und Gemüse auf ökologischer Grundlage an. Sie kann ihre Meinung gut belegen: eine Mulchschicht verringert den Wasserverbrauch erheblich und ist die ideale Nährdecke für die unzähligen Lebewesen im Boden. Ein Wundermittel geradezu, das aber mit Bedacht angewendet werden sollte, denn nicht jeder „Abfall“ eignet sich für jede Pflanze. Deshalb enthält dieses Buch wertvolle Tipps, zum Beispiel, dass die Monate März/April die ideale Zeit für das Mulchen ist oder dass Beinwell der beste Mulch für Tomaten darstellt. Nach der Lektüre wird niemand mehr verblühte einjährige Pflanzen einfach in den Müll geben. Denn billiger als zerkleinerte Pflanzenteile ist kein Stickstoffdünger zu haben.(UF)

Mary Horsfall, Besser Mulchen: Das A-Z Handbuch für Hobbygärtner; ISBN978-3-7843-5457-6; Landwirtschaftverlag 2016, 16,95 € .