Regrow

Gleich im Vorwort warnt der Autor, seine „Hacks“ hätten Suchtpotential (für die Computer-Muffel unter uns: Hacks sind raffinierte Kniffs zur Lösung eines Problems). Ratgeber zum Bau von Hochbeeten gibt es viele. Das ist nicht verwunderlich, denn ein Hochbeet erlaubt mehrere Ernten im Jahr und ist rückenfreundlich.

Man könne danach keine Frühlingszwiebel mehr zur Hand nehmen, schreibt er, ohne darüber nachzudenken, was sich daraus ziehen lässt.

Wer das Ende der Stängel statt wegzuwerfen in Erde steckt, wird nach wenigen Wochen schnittlauchartiges Zwiebelgrün ernten. Dass funktioniert auch mit Salatstrünken und Porree.

Etwas aufwändiger wird die Nachzucht bei Erdbeeren, Himbeeren oder Tomaten, wenn man zuerst die Saatkörner extrahiert und sie dann keimen lässt. Aber immerhin: Auch das kann funktionieren.

Die Tipps sind nachhaltig und kostengünstig, weil man dazu im Zweifel nicht mehr braucht als ein bisschen Erde und Klopapierrollen für die Sämlingstöpfe.

Freilich muss man diesen Aufwand auch wollen – Brombeeren lassen sich hervorragend durch Absenker vermehren, Erdbeeren durch Ausläufer. Und das geht auch wesentlich schneller. Aber ein wahrer „Hacker“ wird an den Tipps seine Freude haben. (UF)

Simon Akeroyd, Regrow, Dorling Kindersley Verlag 2026, 15 Euro.

 

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