GartenRadio

An ihrer Leidenschaft lässt sie uns von A bis Z teilnehmen – von der Auswahl geeigneter Sorten für Beet, Balkon oder Fensterbank bis zur Zubereitung der üppigen Ernte. Maximieren lässt sich der Ertrag, das betont die Tomatenexpertin immer wieder, durch anhaltendes Mulchen, mit Beinwell, Brennesseln oder Grasschnitt. Nach ihrer Erfahrung lassen sich ganze Tomaten prima einfrieren, um sie später im Kochtopf zuzubereiten. Außerdem verrät sie, wie man eigenes Saatgut gewinnt - auf keinen Fall von gekauften Tomaten, denn wir wissen nicht, ob sie Viren und andere Schäden enthalten. Und auch für Missgeschicke weiß sie Rat. Wenn Tomaten aufplatzen, sind daran ungleichmäßige Bewässerung oder zu große Temperaturschwankungen schuld.

Mit so viel kompetentem Rat sind wir für die nächste Saison bestens gerüstet.(UF)

Johnna Gilljam, Verrückt nach Tomaten, Kosmos-Verlag 2024, Tomaten28 Euro.