GartenRadio

Die Erdbeere ist eine geradezu sinnliche Frucht, die optisch und kulinarisch pralle Lebenslust verströmt. Mit ein paar gärtnerischen Tipps im Hinterkopf lässt sie sich problemlos in jedem Garten oder auf dem Balkon anbauen.


Etwa 50 Erdbeersorten sind auf dem Markt

Dagmar Hauke, Gärtnermeisterin in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln hat auch ein paar Sortenempfehlungen für robuste früh, mittel und spät reifende Erdbeeren, aber welche Erdbeere am besten schmeckt, muss oder darf jeder für sich alleine herausfinden.   


Früh - Mittel - Spät

Die Haupterntezeit der Erdbeere ist von Mitte Mai bis Ende Juli, je nach Sorte „Vollreif“ geerntet, ist jede Erdbeere aus eigenem Anbau leckerer als eine gekaufte, meint die Profi-Gärtnerin.   

Worum geht es in der Folge?

Welches die Grundbedürfnisse der Erdbeere beim Pflanzen und in der Pflege sind,  wie man mit Hilfe von Jauche das Aroma steigert, welche Blätter sich für Erdbeertee eignen, welche „Invasivlinge“ sich unter Kulturerdbeeren mischen und warum man es auch einmal mit einer Erdbeerwiese versuchen könnte – erklärt Dagmar Hauke in dieser Folge.


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