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Buchtipps


Wildkräuter. Von der Wiese auf den Teller
Alle Welt redet vom „superfood“ - Lebensmitteln also, die mehr können als einfach nur sättigen. Und so geraten auch die Wildkräuter wieder in den Blickpunkt. Immerhin enthält Löwenzahn siebenmal mehr Provitamin A als Endivien und Giersch viermal mehr Proteine als Feldsalat.
Frische Ernte ohne Garten. Obst und Gemüse aus dem Topf.
Ob Kartoffeln, Zwiebeln oder Mangold - fast jedes Gemüse kann im Topf oder im Kasten gezogen werden.
Schädlinge im Garten natürlich bekämpfen!
Ein Ratgeber mit überzeugenden Einsichten: „Kaninchen und Gemüsegarten schließen einander aus.“ Oder: „Ein Garten sollte kein Krankenhaus für empfindliche Pflanzen sein.“
Die neuen Gemüsegärten
Im klassischen Gemüsegarten wird gegraben, gegrubbert, gehackt und säuberlich in Reihen gesät. Wer die Verantwortung für die Natur ernst nimmt, sollte sich von diesen rabiaten Methoden verabschieden... 

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Sommerköstlichkeit
Moos-Kiste