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Gemüse-Anbauplanung

Gut geplant ist halb geerntet - das jedenfalls ist Devise dieses Buches. Es ist ein Nachschlagewerk für alles, was mit dem Gemüseanbau im eigenen Garten zu tun hat.

Es beginnt bei der Planung der verfügbaren Zeit. Mindestens 30 Minuten Arbeit pro 10 qm sind in der Woche zu veranschlagen, wenn man Möhren, Salat und Gurken aus eigenem Anbau ernten will. Stimmen muss auch die Fruchtfolge, die sich über mehrere Jahre erstreckt. Damit wirklich nichts mehr schief gehen kann, werden Anbaupläne für verschiedene Gartengrößen vorgestellt, vom Handtuchgarten "Klein aber fein" mit 26 qm bis zum "Passionierten Selbermachen" im 500 qm großen Nutzgarten. Und schließlich gibt es eine Übersicht für 100 Gemüse- und Kräuterarten, inklusive ihrer passenden Mischkulturpartner. Ein Buch vorzüglich geeignet für alle, die erst nach intensiver Vorbereitung zur Hacke greifen.(UF)

Joachim Mayer, Gemüse-Anbauplanung. BLV 2021. 30 Euro.