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Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?

In einem Garten geschehen Tag f√ľr Tag wahre Wunder. Das ist dem G√§rtner zwar nicht immer und andauernd bewusst, aber wenn es ihm einmal auff√§llt, ist das Erstaunen gro√ü...

...zum Beispiel, wenn er sich die Frage stellt, die diesem Buch den Titel gegeben hat. Schließlich könnten Wurzeln theoretisch ja auch nach oben wachsen oder zur Seite. Aber sie wachsen, in der Regel jedenfalls, nach unten. Warum?

Diese und viele andere Fragen beantwortet der Gartenfachmann kurz und nachvollziehbar. So auch die Frage, ob Pflanzen besser wachsen, wenn man mit ihnen spricht. Antwort: Bewiesen ist es nicht, aber einen Versuch ist es wert. Oder warum Schnecken die einen Pflanzen fressen, die anderen aber nicht. Antwort: Sie bevorzugen weiche, junge Blätter. Meine Lieblingsfrage lautet: wie viel Wasser verdunstet ein Baum? Antwort: Im Sommer zwei Badewannen täglich. Und die Antwort auf die erste Fragen oben lautet: Stärkekörner in den Wurzelzellen richten sich nach der Schwerkraft aus, und die wirkt zum Mittelpunkt der Erde hin. Und genau dahin streben dann auch die Wurzeln. (UF)

Barlage Andreas; Woher wissen Wurzeln, wo unten ist? Thorbecke-Verlag 2019¬†‚ā¨ 22,00.